近日女神陳喬恩在weibo上po出美照
化身采茶姑娘
提示年夜傢再忙也要照料好身材
累瞭就喝杯茶歇息一下
笑臉殘暴 和風日熱
好像春日陽光般映照著綠意濃濃的茶園
清明前,雨後時,新穎的茶芽初成
是采摘和煎培茶葉的完善季候
即便不克不及像陳喬恩一樣化身采茶姑娘
也該往尋覓一下武漢陌頭巷尾的茶噴鼻
作為精致的豬豬女孩
才不會往傳統老派的茶室茶莊呢
往哪兒喝好茶?
加入我的最愛這一篇就夠惹!
小
茶
原
臺灣人愛茶
深深理解品茗是一種安康的生涯方法
哪怕任務再忙
也會一壺一杯順手沏茶
在武漢喝獲得純潔臺灣茶的店子並未幾
低調的“小茶原”其實是茶飲界的一股清流
老板陳鈺澍是一位假寓武漢的臺灣人(帥哥),作為愛茶成癡(年青無為)的85後,他用創意伎倆詮釋傳統茶,讓傳統與古代的元素相映成趣。
▲小茶原開創人陳鈺澍
很愛好品茗,可以從早喝到晚,但又不愛好傳統耗時吃力的工夫茶。常常品茗買茶,總會碰到他人傾銷,天然喝得不盡興。
▲臺灣茶園
於是,幹脆創建瞭“小茶原”這個brand,在傢鄉臺灣和武漢開店,並把正宗臺灣平地原葉茶帶來武漢,打造白領的專屬茶館和潮人的集散地。
包養一個月價錢
“和傳統的茶紛歧樣,店裡精選的是臺灣平地原葉茶,我想把小茶原做成一個別驗店的情勢,讓主人體驗到真正的臺灣茶是什麼樣的”。
Q1.春氣象溫漸漸上升,合適喝什麼茶?合適試試店裡的幽香系列,從茶噴鼻中感觸感染春天的氣味。幽香型的茶潤喉潤肺,不像普洱熟茶,不難上火。店裡每一款臺灣茶都標了然原產地、種類和噴鼻氣口感包養。
黃金烏龍產自臺灣南投縣平易近間鄉,由四時春茶和烏龍茶拼配而成後,帶有梔子花噴鼻和果噴鼻,尾韻厚實。
小半天產自臺灣南投縣鹿谷鄉一個叫半天山的處所,茶葉采自高海拔的半天山處,有奇特的花冷噴鼻。
而產自南投縣翠巒的梨山烏龍,因山頂面積小海拔高,蒔植產量比擬少,所以價錢絕對較高,除瞭花噴鼻還帶有一種高冷噴鼻。
▲臺灣茶園
嘉義縣阿裡山鄉的平地金萱,是烏龍茶裡獨一帶有奶噴鼻的種類。嘗瞭一下,進喉溫潤回甘,甚是愛好。
Z受女性愛好的是蜜噴鼻紅茶,遭到小綠葉蟬的喜愛,使得茶葉儲藏天然的蜜噴鼻,豐潤甜美。
Q2.臺灣茶和年夜陸的茶有什麼差別?
臺灣特點茶和年夜陸的茶Z年夜的差別是工藝,即便是統一種類的青心烏龍,也因制茶工藝的分歧,浮現小半天、梨山烏龍等二三十種判然不同口感和噴鼻氣。
印象裡,關於茶的記憶老是和上一輩人綁定。爸爸會用一個年夜瓷缸子沏茶,順手從袋子裡抓一把茶葉,用開水一股腦兒沖泡,我偶然嘗一口,又苦又澀。
每次做客爺爺傢,爺爺就會在茶幾上擺弄起他的寶物茶具,一招一式,繁瑣卻有序,和親戚們邊品茗邊擺傢常,一聊就是一下戰書。
臺灣平地原葉茶不只不苦,沖泡方法也不像傳統茶道那樣講求和繁瑣,應用尺度化的計時器,用150毫升的小壺沖泡三次今後,正好是一杯450毫升的茶。
用咖啡壺裝茶,用包養網玻璃杯品茗,讓品茗釀成一件古代又便捷的生涯方法。
店裡還有土鳳梨酥、蛋黃酥等臺式茶點,是老板的臺灣伴侶新穎手作的。喧嘩的城市向往極簡,摒棄繁瑣情勢,來自臺灣的平地原葉茶漂洋過海,完成它的任務。
小
罐
茶
往年火起來的小罐茶
也代表瞭古代都會對茶葉的新界說
它不再是傳統陳腐的呆板玩意兒
而是新潮有檔次的代名詞包養站長
編編離開位於武廣一樓的小罐茶專櫃
預備瞧瞧這小小一罐茶的盡妙之處
Q1.小罐茶是什麼?它有神馬特色?
1.不成復制的地輿、周遭的狀況天氣,付與原產地茶特別的色、噴鼻、味、形。小罐茶的每一芽每一葉,都苦守原產地原料。究竟茶的盡妙之處在於,它的滋味隻有六合可以培養。
2.小罐茶的十二款名茶,由10位制茶巨匠,嚴厲按照傳統工藝,全部旅程監制,是中國好茶的代表作。
3.小罐茶立異環保鋁罐包裝,確保好茶不吸味、不受潮、不氧化、不破裂,將好茶的色噴鼻味形,從茶園復原到舌尖。
聽起來很兇猛的樣子有木有!
小編本包養行情想為意粉們刺探下新上市的春茶
沒想到撲瞭個空
Q2.春茶為什麼可貴?此刻市道上買獲得嗎?
本來,隻有在清明前采摘的綠茶叫明前茶,眼下4月初,恰是茶農采摘的時節,比及加工出品,Z早一批也要比及4月10號擺佈才幹上市。所以,假如你此刻能在市道上買到所謂的“明前茶”,那多半是往年的陳貨。包養
都說“明前春茶貴如油”,春茶因為遊離氨基酸、卵白質等養分成分含量較高,茶葉的噴鼻氣和味道城市比擬好,是品茶喜好者的“心頭好”。
春季溫度適中,雨量充足,再加上茶樹顛末瞭半年夏季的療養生息,使得春季茶芽肥碩,光彩翠綠,葉質柔嫩。
包養網比較
春茶約3月下旬萌芽,一年分四時采制,谷雨至立夏(4月中下旬一5月上旬)為春茶。
4月份,小罐茶從茶園新穎上市的春茶是黃山毛峰和西湖龍井,黃山毛峰產自安徽黃山的焦點包養網產區,西湖龍井產自浙江杭州獅峰山的焦點產區,分辨由包養網謝四十和戚女大生包養俱樂部國偉兩位制茶巨匠監制而成。想喝春茶的小同伴,提出四月中下旬來瞧瞧。
Q3.武漢此刻這個季候,合適喝什麼茶?
小罐茶的蜜斯姐給編編推舉瞭一年四時都合適喝的白茶銀針。“白茶銀針比擬低調,不像西湖龍井、年夜紅袍那麼著名,它不分人群,不分季候,持久喝還有防癌、抗氧化的感化。”
白茶沒有顛末炒制,溫杯今後搖茶會披髮一股清爽的嫩綠噴鼻,氣象好才幹做出好的白茶。就像制茶巨匠林振傳的至理名言“平生隻做一款茶,平生隻愛一小我”,他本身也做到瞭這一點。
Q4.沖泡白茶有什麼講求?
第一泡 聞噴鼻氣
倒茶采用Z字型,倒七分滿。第一泡固然平淡,但噴鼻氣Z濃。白茶銀針拔取的是Z嫩的芽頭,不用用滾水沖泡,水溫太高反而會燙壞芽頭。不像普洱茶,需求用滾水把噴鼻味逼出來。
第二泡 品味道
白茶喝起來舒暢滋潤,滋味清爽天然,回甘口舌生津。持久喝對身材無益,佛系攝生黨趕忙拿小本本記上去。
第三泡 看湯色
白茶是一切茶品裡Z耐泡的茶葉之一,色彩呈金黃色,形態萬千的葉片在伸展開身材後,跟著裊裊升起的水汽,茶噴鼻也撲鼻而來。還沒有品茗,就感到心曠神怡。
小罐茶的茶具用的是骨瓷茶具,和通俗茶室的茶具分歧,茶室講求的是漸漸喝,漸漸聊。而在快節拍的都會生涯裡,便利快捷也很主要。不消稱量,不消遵照茶道,直接翻開一小罐就可以沖泡,讓品茗加倍年青化、特性化。
Q5.一年四時喝什麼茶Z好?
春飲花茶
金銀花茶,茉莉花茶,春天長短常不難傷風的季候,而金銀花正好對傷包養網風,呼吸道沾染、扁桃體發炎這些癥狀有很好的調度感化。
夏飲綠茶
湖北人愛喝綠茶,像信陽毛尖、西湖龍井、黃山毛峰,都很受接待。綠茶是比擬冷涼的,具有清熱祛火的感化。
但綠茶不合適空肚飲用,假如腸胃欠好的人也不合適常常喝。炎天吃得比擬清淡的時辰,喝杯綠茶清腸胃。
秋飲青茶
烏龍茶是屬於半發酵茶,又稱秋天青茶。它是介於紅茶(性溫)與綠茶(性涼)之間的。秋天是個不溫不燥的季候,假如在這個季候喝上一杯性味溫和,不冷不熱的的烏龍茶,不只可以打掃由於炎天體內的積熱,也可以津潤一下身材的肌膚。
冬飲紅茶
這個季候我們可以喝紅茶和普洱茶,兩者都屬於溫性茶飲,並且都是發酵型茶,關於人體不包養感情會有安慰性,避免冬天品茗會鬧肚子的情形。
普洱茶熟茶不只熱胃還養胃,良多人在秋天曾經貼瞭一個秋天的“秋膘”瞭,冬天喝點普洱茶可以加快人體內的脂肪分化。紅茶以祁門紅、滇紅包養網、英德紅等產物為佳品,普洱茶以雲南各年夜名山為宜。
奈
雪
の
茶
年夜多人往奈雪の茶
會點招牌的芝士奶蓋鮮果茶
但實在編編親測
純茶飲也相!當!好!喝!喂!
阿裡山初露
冠軍已被我內定!由於這款茶不但獨傢,仍是阿裡山的冠軍茶。山頭的花噴鼻氣,焙火的醇甜噴鼻,清透澄亮的蜜綠色,進口5秒的回甘更是包養網讓人耐人尋味。
阿裡山初露,是老板娘和臺灣冠軍茶巨匠一路研制出來的獨傢上等佳作。阿裡山飽吸陽光雨露的茶葉被采擷後,顛末日光萎凋,再轉到室內萎凋及攪拌,所彌漫的花噴鼻與茶噴鼻讓人心曠神怡。
晨摘的初芽,感染著天剛回熱的露水,再顛末40小時的高溫烘焙、殺青、揉捻、初幹,熱團揉……足足十道工序,才鑄造出我們能喝到的那杯茶。
金色山脈
紅茶的世界總也少不瞭金駿眉的存在,像一位溫順故包養人,老是授與Z柔和的茶包養飲味道。
福建武夷山的頂級紅茶——金駿眉,應用龍眼木焙火,茶葉帶有奇特的煙熏龍眼木噴鼻氣,茶湯紅亮清透、性溫順和。搭配上咸咸的芝士奶蓋,噴鼻濃甘噴鼻,好像一位淺淺淺笑的溫順姑娘。
茉莉毛尖
茉莉毛尖的熏制經過歷包養網程及其講求,采用Z嫩的毛尖葉,與未開花的茉莉花骨,一層毛尖一層茉莉花…..顛末5天的熏制,直至花骨開花之後,再反復5次,才構成茉莉噴鼻與茶噴鼻完善融會的茉莉毛尖。
茉莉毛尖也是霸氣系列鮮果茶Z常用的茶底,既有淡淡的茉莉花噴鼻和茶噴鼻,又不會讓茶噴鼻蓋失落生果的噴鼻氣。
中國事茶的家鄉
國人自古就有喫茶品茗喝茶的習氣
茶的醇噴鼻濃艷、悠久餘韻歷經包養網千年
底本高居廟堂之上的茶飲
化繁為簡深刻平易近間
成為老蒼生開門七件事之一
現在,茶不單單是一種飲品
更是一種生涯方法
特性化的茶飲越來越遭到年青人的愛好
本日話題:
#說說你Z愛的那杯茶
撰文 | 圓周
攝影 | 董攀、收集
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